Chi siamo
L’amore per la cucina genuina
La storica Osteria La Vetta, in una caratteristica location incorniciata dai lussureggianti colli bolognesi, viene ristrutturata nei primi anni 2000 dall’attuale proprietario, Cristian Priori, che inaugura la nuova gestione. La sua passione per la tradizione gastronomica bolognese e le specialità di carne alla brace si concretizza nel desiderio di offrire ai clienti raffinate prelibatezze artigianali, preparate unendo sapientemente ingredienti di primissima qualità.
Un’atmosfera magica nel borgo antico
L’atmosfera unica che si respira nell’antico borgo di Castel de’ Britti, dove si trova Osteria La Vetta, rende il luogo magico d’estate con i tavoli all’aperto che offrono una vista mozzafiato sul Parco dei Gessi Bolognesi. In inverno è rilassante e confortevole sedersi all’interno del locale grazie al caminetto che riscalda l’ambiente e all’inebriante profumo sprigionato dai piatti.